Focaccia ou burger ? Pourquoi la nouvelle fast food a un goût d’Italie
On ne va pas te mentir : chez Fricaccia, on aime bien les burgers.
Mais à un moment, il fallait dire les choses.
Un pain mou, une viande fade, une sauce industrielle…
T’appelles ça “un plaisir coupable” ? Nous, on appelle ça “un manque de respect”.
Heureusement, la focaccia est là.
Et elle compte bien mettre un coup de pied dans la boîte en carton.
Fast-food, oui. Fait n’importe comment, non.
La street food, ça doit aller vite.
Mais ça ne veut pas dire que ça doit être triste.
Chez Fricaccia, notre focaccia sort du four, pas d’un congélo.
Elle est faite avec une pâte levée 72h, garnie minute, et toastée à chaud.
🍅 Pain croustillant
🧀 Fromage qui coule
🥬 Garniture généreuse
🔥 Et toujours servie chaude, comme en Italie
Tu peux rester fidèle à ton burger. Ou goûter un vrai sandwich chaud, croustillant, vivant.
Focaccia coulante de burrata
Notre signature
Le burger a fait son temps (et ses preuves… de fatigue)
Tu connais la chanson :
Un pain rond
Une viande moyenne
Une tranche de cheddar qui pleure
Une sauce sucrée qui colle au papier
C’est rapide, oui.
Mais est-ce que ça a du goût ? Est-ce que ça respecte quelque chose ?
Pas vraiment.
On n’est pas là pour insulter le burger.
Mais pour proposer une alternative avec un peu plus de passion dedans.
La focaccia, c’est le sandwich italien qui a de la tenue
Pas besoin d’un steak pour caler un ventre.
Une bonne focaccia, c’est :
Un pain qui claque
Des produits de saison
Des recettes inspirées de la vraie cucina di strada
Un format parfait pour marcher, parler, ou t’asseoir dans un parc
Et bonus : c’est végétarien-friendly si tu veux.
La nouvelle fast food ? Moins de pub. Plus de goût.
Fricaccia, c’est pas un clown.
Pas un roi.
Pas un sous-marin.
C’est une street food italienne, faite à la main, servie à Perpignan, et pensée pour ceux qui en ont marre de mâcher du vide.
Nos focaccias sont prêtes à partir avec toi.
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